毒理代謝專題討論(二)
Seminar in Toxicology and Metabolism (2)
學期
108-2
學分
0
學分
當期課號
B710
永久課號
B1832
開課單位
食品安全及健康風險評估研究所
授課教師
鄒瀚興
校區
陽明
類別
選修
上課時間表
| 節 | 週五 |
|---|---|
3 10:10–11:00 | 毒理代謝專題討論(二) YL411（陽明） 2 節連堂 |
4 11:10–12:00 |
* 根據陽明交大上課時間表所列
概述
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先修科目
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備註
無備註
教學方式
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評分方式
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課程大綱
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週次計畫
| 週次 | 主題 |
|---|---|
| 第 1 週 | 毒理與代謝介紹 2020/03/06 |
| 第 2 週 | 鎘米與代謝 2020/03/13 |
| 第 3 週 | 冬瓜精之體內危害 2020/03/20 |
| 第 4 週 | 孔雀石綠與毒理內謝 2020/03/27 |
| 第 5 週 | 臺灣毒鴨蛋事件與戴奧辛 2020/04/03 |
| 第 6 週 | 毒茼蒿之農藥暴露影響 2020/04/10 |
| 第 7 週 | 紅茶與香豆素 2020/04/17 |
| 第 8 週 | 瘦肉精與四環素 2020/04/24 |
| 第 9 週 | 期中報告 2020/05/01 |
| 第 10 週 | 塑化劑之人體危害評估 2020/05/08 |
| 第 11 週 | 毒醬油、澱粉 2020/05/15 |
| 第 12 週 | 馬鈴薯中生物鹼之人體危害評估 2020/05/22 |
| 第 13 週 | 臺灣食用油混充後體內之代謝影響 2020/05/29 |
| 第 14 週 | 雞蛋殘留抗生素與代謝 2020/06/05 |
| 第 15 週 | 食品苯甲酸對人體之影響 2020/06/12 |
| 第 16 週 | 食品中蘇丹紅對人體之影響 2020/06/19 |
| 第 17 週 | 線上課程回顧 2020/06/26 |
| 第 18 週 | 線上課程回顧 2020/07/03 |
教科書
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Office Hours
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