安全性評估: 應用與實務
Safety Assessment:Application and case study
學期
109-2
學分
0
學分
當期課號
B974
永久課號
B1684
開課單位
食品安全及健康風險評估研究所
授課教師
廖伯霖
校區
陽明
類別
選修
上課時間表
| 節 | 週一 |
|---|---|
3 10:10–11:00 | 安全性評估: 應用與實務 YL403（陽明） 2 節連堂 |
4 11:10–12:00 |
* 根據陽明交大上課時間表所列
概述
針對操作過動物毒性試驗者 介紹相關安全性評估之應用與案例
先修科目
先修: 食品管理專題討論;基礎毒理學專題討論 先備能力: 動物犧牲與臟器採集
備註
無備註
教學方式
教師未提供此項資料
評分方式
教師未提供此項資料
課程大綱
教師未提供此項資料
週次計畫
| 週次 | 主題 |
|---|---|
| 第 1 週 | 課程介紹 2021/02/22 |
| 第 2 週 | 基因毒性試驗之原理 2021/03/01 |
| 第 3 週 | 基因毒性試驗之應用與案例 2021/03/08 |
| 第 4 週 | 急毒性試驗之原理 2021/03/15 |
| 第 5 週 | 急毒性試驗之應用與案例 2021/03/22 |
| 第 6 週 | 亞急毒性試驗之原理 2021/03/29 |
| 第 7 週 | 亞急毒性試驗之應用與案例 2021/04/05 |
| 第 8 週 | 期中考周 2021/04/12 |
| 第 9 週 | 繁殖毒性試驗之原理 2021/04/19 |
| 第 10 週 | 繁殖毒性試驗 2021/04/26 |
| 第 11 週 | 致畸形胎試驗之原理 2021/05/03 |
| 第 12 週 | 致畸形胎試驗 2021/05/10 |
| 第 13 週 | 替代性試驗選擇與開發之原理 2021/05/17 |
| 第 14 週 | 替代性試驗選擇與開發之應用與案例 2021/05/24 |
| 第 15 週 | 優良實驗室操作規範 2021/05/31 |
| 第 16 週 | 期末考周 2021/06/07 |
| 第 17 週 | 線上課程回顧 2021/06/14 |
| 第 18 週 | 線上課程回顧 2021/06/21 |
教科書
Introduction to Food toxicology 2nd Edition, Takayuki Shibamoto
Office Hours
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