化學與歷史
Chemistry and History
| 節 | 週五 |
|---|---|
3 10:10–11:00 | 化學與歷史 SB211（光復） 2 節連堂 |
4 11:10–12:00 |
* 根據陽明交大上課時間表所列
課程希望能連結化學與歷史兩個知識領域,認識兩者間密切的關連。 內容分為兩個部分:「化學史」、「對人類歷史和生活有重大影響之化學物質、技術和事件」。前者在目標在介紹基礎科學知識邏輯建構之過程以及其歷史文化背景,後者旨在闡述並促進思考化學物質和技術在歷史中扮演的角色,並探討物質科學技術應有的社會關懷。
具備高中必修之化學和歷史課程等基礎知識
無備註
教材編選:選擇連結化學、歷史領域之重要主題,製作適合具高中化學和歷史課程程度,並能激發連結知識與思考之教材。 教學方法:課堂講授、討論帶領,學期1/3開始學生小組報告
作業 (35%)、小組報告 (30%)、期末考 (25%)、討論 (10%)
銀的化學與從美洲到全世界
銀的化學冶煉技術, 16世紀開始美洲/東亞/歐洲貿易的影響
化學史(1)
從古希臘的想像到伊斯蘭、歐洲的煉金術
化學史(2)
「化學」學門的出現,由化學之父拉瓦節開始的近代化學革命與發展,周期表的建立
吃的化學與發展
食物/飲品的烹調、保存、加工技術如何改變人類生活型態,品添加物的使用;加工食品與有機食物的風潮
塑膠的世紀
塑膠材料的發明,生產快速且廉價的塑膠製品如何改變人類生活與自然生態
火藥與肥料
自然界的氮元素循環、工業技術之前與之後的含氮化合物製造、綠色革命、火藥改變了歷史
化學品的兩面
四乙基與鴉片類止痛藥物
重大化學災害與汙染事件
大規模工業化學災害事件-義大利戴維索與印度博帕爾事件的影響與省思、DDT與寂靜的春天
多彩的歷史
天然與人造顏料的發展-從原始人洞穴壁畫到壓克力顏料
同位素
同位素的發現、同位素技術如何應用於地質、考古以及古代氣候研究
鋼鐵、水泥與建築
金屬、水泥化學技術發展如何改變建築與日常生活型態
化學實驗室的演進
從煉金術到現代化學實驗室的常用器材的原理與演進
| 週次 | 主題 |
|---|---|
| 第 1 週 | 2023-02-17(五) |
| 第 2 週 | 2023-02-24(五) |
| 第 3 週 | 2023-03-03(五) |
| 第 4 週 | 2023-03-10(五) |
| 第 5 週 | 2023-03-17(五) |
| 第 6 週 | 2023-03-24(五) |
| 第 7 週 | 2023-03-31(五) |
| 第 8 週 | 2023-04-07(五) |
| 第 9 週 | 2023-04-14(五) |
| 第 10 週 | 2023-04-21(五) |
| 第 11 週 | 2023-04-28(五) |
| 第 12 週 | 2023-05-05(五) |
| 第 13 週 | 2023-05-12(五) |
| 第 14 週 | 2023-05-19(五) |
| 第 15 週 | 2023-05-26(五) |
| 第 16 週 | 2023-06-02(五) |
| 第 17 週 | 2023-06-09(五) |
| 第 18 週 | 2023-06-16(五) |
無指定教科書
- 地點
- 科二館 SB343
- 時間
- 週三 12:50-14:20
- 聯絡方式
- lshuang@nycu.edu.tw 校內分機:56587