生化反應工程

Biochemical Reaction Engineering

學期

112-2

學分

0 學分

當期課號

430209

永久課號

BTMB30096

開課單位

分子醫學與生物工程研究所

授課教師

林柏亨

校區

博愛

類別

選修

上課時間表

節	週四
5 13:20–14:10	生化反應工程 BI301（博愛） 3 節連堂
6 14:20–15:10
7 15:30–16:20

* 根據陽明交大上課時間表所列

概述

生化反應工程融合了傳統化學工程當中的反應工程與單元操作,加上生化反應及生物生產。本課程專注於生化生產流程的設計、優化及管理,為學生提供了深入了解生化反應工程的原理和實際應用的機會。此課程中,我們將探討以下四個核心領域: 1. 化學與生化動力學 (第2-4周) 2. 生物反應器設計 & 細胞動力學 (第5-7周) 3. 生物分離與產品處理 (第9-13周) 4. 常見的生物製程 (第14-15周)

先修科目

物理(一)、化學與微積分甲(一)

備註

無備註

教學方式

教師未提供此項資料

評分方式

期中考: 30% 期末考: 30% 課堂報告: 10% 作業: 15% 課堂參與: 15%

課程大綱

教師未提供此項資料

週次計畫

週次	主題
第 1 週	課堂簡介 2024-02-22(四) 時數：[2024-02-22]林柏亨(3.00)
第 2 週	化學與生化動力學化學反應速率& 基本反應(Elementary Reaction) 與反應平衡 2024-02-29(四) 時數：[2024-02-29]林柏亨(3.00)
第 3 週	化學與生化動力學一階與二階反應& 酵素反應速率 2024-03-07(四) 時數：[2024-03-07]林柏亨(3.00)
第 4 週	化學與生化動力學酵素動力學& 酵素的抑制與調控 2024-03-14(四) 時數：[2024-03-14]林柏亨(3.00)
第 5 週	生物反應器設計 & 細胞動力學批次反應器 & 連續反應器 2024-03-21(四) 時數：[2024-03-21]林柏亨(3.00)
第 6 週	生物反應器設計 & 細胞動力學細胞在不同反應器當中的生長情形 2024-03-28(四) 時數：[2024-03-28]林柏亨(3.00)
第 7 週	兒童節及民族掃墓節連假 2024-04-04(四)
第 8 週	生物反應器設計 & 細胞動力學生物反應器的操作 (溶氧, 攪拌, 熱傳; 製程放大; 控制) 2024-04-11(四) 時數：[2024-04-11]林柏亨(3.00)
第 9 週	期中考 2024-04-18(四) 時數：[2024-04-18]林柏亨(3.00)
第 10 週	生物分離與產品處理沉澱與離心 2024-04-25(四) 時數：[2024-04-25]林柏亨(3.00)
第 11 週	生物分離與產品處理萃取與吸收 2024-05-02(四) 時數：[2024-05-02]林柏亨(3.00)
第 12 週	生物分離與產品處理過濾 2024-05-09(四) 時數：[2024-05-09]林柏亨(3.00)
第 13 週	生物分離與產品處理層析 2024-05-16(四) 時數：[2024-05-16]林柏亨(3.00)
第 14 週	抗體生產 2024-05-23(四) 時數：[2024-05-23]林柏亨(3.00)
第 15 週	mRNA 生產 2024-05-30(四) 時數：[2024-05-30]林柏亨(3.00)
第 16 週	期末考 2024-06-06(四) 時數：[2024-06-06]林柏亨(3.00)

教科書

Biochemical Engineering (Second, Completely Revised and Enlarged Edition) – Shigeo Katoh, Jun-ichi Horiuchi and Fumitake Yoshida, WILEY-VCH (2015) Bioprocess Engineering (Second Edition) - Michael L. Shuler and Fikret Kargi, Prentice Hall PTR (2002)

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