生化反應工程

Biochemical Reaction Engineering

學期

113-2

學分

0 學分

當期課號

430208

永久課號

BTMB30096

開課單位

分子醫學與生物工程研究所

授課教師

林柏亨

校區

博愛

類別

選修

上課時間表

節	週四
5 13:20–14:10	生化反應工程 BI301（博愛） 3 節連堂
6 14:20–15:10
7 15:30–16:20

* 根據陽明交大上課時間表所列

概述

課程概述與目標: 生化反應工程融合了傳統化學工程當中的反應工程與單元操作,加上生化反應及生物生產。本課程專注於生化生產流程的設計、優化及管理,為學生提供了深入了解生化反應工程的原理和實際應用的機會。此課程中,我們將探討以下四個核心領域: 1. 化學與生化動力學 (第2-4周) 2. 生物反應器設計 & 細胞動力學 (第5-8周) 3. 生物分離與產品處理 (第10-14周) 4. 常見的生物製程 (第15周)

先修科目

先修科目或先備能力:物理(一)、化學與微積分甲(一)

備註

無備註

教學方式

教師未提供此項資料

評分方式

期中考: 30% 期末考: 30% 課堂報告: 10% 作業: 15% 課堂參與: 15%

課程大綱

教師未提供此項資料

週次計畫

週次	主題
第 1 週	課堂簡介 2025-02-20(四) 時數：[2025-02-20]林柏亨(3.00)
第 2 週	化學與生化動力學化學反應速率& 基本反應(Elementary Reaction) 與反應平衡 2025-02-27(四) 時數：[2025-02-27]林柏亨(3.00)
第 3 週	化學與生化動力學一階與二階反應& 酵素反應速率 2025-03-06(四) 時數：[2025-03-06]林柏亨(3.00)
第 4 週	化學與生化動力學酵素動力學& 酵素的抑制與調控 2025-03-13(四) 時數：[2025-03-13]林柏亨(3.00)
第 5 週	生物反應器設計 & 細胞動力學批次反應器 & 連續反應器 2025-03-20(四) 時數：[2025-03-20]林柏亨(3.00)
第 6 週	生物反應器設計 & 細胞動力學細胞在不同反應器當中的生長情形 2025-03-27(四) 時數：[2025-03-27]林柏亨(3.00)
第 7 週	兒童節及民族掃墓節連假 2025-04-03(四)
第 8 週	生物反應器設計 & 細胞動力學生物反應器的操作 (溶氧, 攪拌, 熱傳; 製程放大; 控制) 2025-04-10(四) 時數：[2025-04-10]林柏亨(3.00)
第 9 週	期中考 2025-04-17(四) 時數：[2025-04-17]林柏亨(3.00)
第 10 週	生物分離與產品處理概述 2025-04-24(四) 時數：[2025-04-24]林柏亨(3.00)
第 11 週	生物分離與產品處理沉澱與離心 2025-05-01(四) 時數：[2025-05-01]林柏亨(3.00)
第 12 週	生物分離與產品處理萃取與吸收 2025-05-08(四) 時數：[2025-05-08]林柏亨(3.00)
第 13 週	生物分離與產品處理過濾 2025-05-15(四) 時數：[2025-05-15]林柏亨(3.00)
第 14 週	生物分離與產品處理層析 2025-05-22(四) 時數：[2025-05-22]林柏亨(3.00)
第 15 週	mRNA 生產 2025-05-29(四) 時數：[2025-05-29]林柏亨(3.00)
第 16 週	期末考 2025-06-05(四) 時數：[2025-06-05]林柏亨(3.00)

教科書

Biochemical Engineering (Second, Completely Revised and Enlarged Edition) – Shigeo Katoh, Jun-ichi Horiuchi and Fumitake Yoshida, WILEY-VCH (2015) Bioprocess Engineering (Second Edition) - Michael L. Shuler and Fikret Kargi, Prentice Hall PTR (2002)

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