生化反應工程

Biochemical Reaction Engineering

學期

114-2

學分

3 學分

當期課號

430207

永久課號

BTMB30096

開課單位

生物資訊及系統生物研究所、生物科技學系、分子醫學與生物工程研究所、工程生物科學學院產業博士班、生醫科學與工程博士學位學程、跨領域神經科學博士學位學程

授課教師

林柏亨

校區

博愛

類別

選修

上課時間表

節	週四
5 13:20–14:10	生化反應工程 BI301（博愛） 3 節連堂
6 14:20–15:10
7 15:30–16:20

* 根據陽明交大上課時間表所列

概述

課程概述與目標：生化反應工程融合了傳統化學工程當中的反應工程與單元操作，加上生化反應及生物生產。本課程專注於生化生產流程的設計、優化及管理，為學生提供了深入了解生化反應工程的原理和實際應用的機會。此課程中，我們將探討以下四個核心領域: 1. 化學與生化動力學 (第2-4周) 2. 生物反應器設計 & 細胞動力學 (第5-8周) 3. 生物分離與產品處理 (第10-14周) 4. 常見的生物製程 (第15周)

先修科目

先修科目或先備能力：物理(一)、化學與微積分甲(一)

備註

無備註

教學方式

教師未提供此項資料

評分方式

期中考: 30% 期末考: 30% 課堂報告: 10% 作業: 15% 課堂參與: 15%

課程大綱

教師未提供此項資料

週次計畫

週次	主題
第 1 週	課堂簡介 2026-02-26(四) 時數：[2026-02-26]林柏亨(3.00)
第 2 週	化學與生化動力學化學反應速率&基本反應(Elementary Reaction) 與反應平衡 2026-03-05(四) 時數：[2026-03-05]林柏亨(3.00)
第 3 週	化學與生化動力學一階與二階反應&酵素反應速率 2026-03-12(四) 時數：[2026-03-12]林柏亨(3.00)
第 4 週	化學與生化動力學酵素動力學&酵素的抑制與調控 2026-03-19(四) 時數：[2026-03-19]林柏亨(3.00)
第 5 週	生物反應器設計&細胞動力學批次反應器&連續反應器 2026-03-26(四) 時數：[2026-03-26]林柏亨(3.00)
第 6 週	校際活動週(放假) 2026-04-02(四) 時數：[2026-04-02]林柏亨(3.00)
第 7 週	生物反應器設計&細胞動力學細胞在不同反應器當中的生長情形 2026-04-09(四)
第 8 週	生物反應器設計&細胞動力學生物反應器的操作 (溶氧, 攪拌, 熱傳製程放大控制) 2026-04-16(四) 時數：[2026-04-16]林柏亨(3.00)
第 9 週	期中考 2026-04-23(四) 時數：[2026-04-23]林柏亨(3.00)
第 10 週	生物分離與產品處理概述 2026-04-30(四) 時數：[2026-04-30]林柏亨(3.00)
第 11 週	生物分離與產品處理沉澱與離心 2026-05-07(四) 時數：[2026-05-07]林柏亨(3.00)
第 12 週	生物分離與產品處理萃取與吸收 2026-05-14(四) 時數：[2026-05-14]林柏亨(3.00)
第 13 週	生物分離與產品處理過濾 2026-05-21(四) 時數：[2026-05-21]林柏亨(3.00)
第 14 週	生物分離與產品處理層析 2026-05-28(四) 時數：[2026-05-28]林柏亨(3.00)
第 15 週	mRNA 生產 2026-06-04(四) 時數：[2026-06-04]林柏亨(3.00)
第 16 週	期末考 2026-06-11(四) 時數：[2026-06-11]林柏亨(3.00)

教科書

Biochemical Engineering (Second, Completely Revised and Enlarged Edition) – Shigeo Katoh, Jun-ichi Horiuchi and Fumitake Yoshida, WILEY-VCH (2015) Bioprocess Engineering (Second Edition) - Michael L. Shuler and Fikret Kargi, Prentice Hall PTR (2002)

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